Vivolo Un mondo senza confini, questo era il massimo ideale che guidava il genio Ludwik Zamenhof, l’inventore dell’Esperanto: una lingua che si elevasse al di sopra dei singoli Paesi e che fosse il trait d’union fra i popoli. Le utopie, anche se per definizione non sono realizzabili, sono comunque stimolanti per chi tende al meglio. Vivolo, io vivo in Esperanto un vino cosmopolita, che vuole conquistare il mondo, abbracciare più stili e coinvolgere tutti I suoi ammiratori, esperti e non, in una degustazione sensoriale che si eleva e si distinguee in ogni occasione d’uso.
Merlot Veneto IGT




  • UVE: Merlot
  • DENOMINAZIONE VENETO IGT
  • AREA DI PRODUZIONE: Veneto
  • CLIMA: Temperata, mitigata dal mare, la catena delle Alpi la protegge dai venti del nord. Gli inverni sono freddi e umidi, le estati calde e afose con escursioni a media temperatura.
  • VENDEMMIA: Seconda metà di Settembre
  • BEVIBILITÀ: 2/3 anni
  • FORMATI: 750 ml
  • TEMP. DI SERVIZIO: 18/20 °C
  • ALCOL: 12% Vol
  • Vino elegante, di buon corpo, dal tipico colore rosso intenso acceso
  • Il profumo ha note di fiori a bacca rossa e piccoli fiori
  • Il gusto è equilibrato e fine
  • Indicato con piatti saporiti, come risotto ai funghi, con la pasta e ravioli di carne. Si accompagna piacevolmente a bolliti, carni bianche e arrosti
VINIFICAZIONE:

Le uve raccolte e diraspate sono state vinificate con 7/8 giorni di macerazione per estrarne colore e struttura. La fermentazione alcolica e malolattica avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata 25/27 ° C.

Vivolo