Uno di Uno Vermentino Puglia IGT




  • UVE: Vermentino
  • DENOMINAZIONE Puglia Igt
  • AREA DI PRODUZIONE: Puglia
  • CLIMA: Le uve vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto fermenta per 7/12 giorni alla temperatura controllata di 15/17°C in vasche di acciaio inox. Il vino viene quindi conservato a 18/20°C in serbatoi d’acciaio inossidabile fino al momento dell’imbottigliamento.
  • VENDEMMIA: Ultimi dieci giorni di Settembre
  • BEVIBILITÀ: 2 anni
  • FORMATI: 750 ml
  • TEMP. DI SERVIZIO: 10/12 °C
  • ALCOL: 12,5% Vol
  • Giallo paglierino con riflessi verdolini
  • Profumi fruttati, note di cedro e pesca bianca, albicocca e mela
  • Profumi fruttati, note di cedro e pesca bianca, albicocca e mela
  • Ideale per esaltare i piatti mediterranei a base di pesce e crostacei.
VINIFICAZIONE:

Le uve vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto fermenta per 7/12 giorni alla temperatura controllata di 15/17°C in vasche di acciaio inox. Il vino viene quindi conservato a 18/20°C in serbatoi d’acciaio inossidabile fino al momento dell’imbottigliamento.