Brand: Corte Ottone

Poco lontano dalla Città di Brindisi si trovano le rovine del monastero di Paolo Eremita, suo fondatore.
Passeggiando fra i resti si percepisce, tutt’oggi, la spiritualità dei tempi antichi e si gode del silenzio reverenziale che il luogo impone. Vicino alle mura esterne, a ridosso di quello che fu il portone d’ingresso, ci si ritrova nella piccola corte e si può ammirare un piccolo altare fatto d’ottone, incredibilmente integro. Questo era l’altare ove i viticoltori e contadini, all’inizio della stagione,
depositavano le loro suppliche ricevendo la benedizione per il loro lavoro. Corte Ottone si ispira a questa leggenda, celebrando quei viticoltori che hanno saputo preservare e tramandare sino a noi le preziose uve che danno vita a questo vino.